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2013年7月，国家发改委确定了杭州作为第三批餐厨废弃物资源化使用和无害化处置赏罚试点。凭证上级批复要求，杭州市餐厨垃圾处置赏罚一期项目落地天子岭，设计处置赏罚规模200吨/日，接纳“预处置赏罚+加热提油+厌氧发酵+沼气净化使用”工艺，将餐厨垃圾提取转化为沼气和生物柴油原质料，实现杭州餐厨垃圾规模化处置赏罚能力的零突破。最终餐厨垃圾减量率达80%以上，且有助于阻止“地沟油”回流餐桌，保障市民“舌尖上的清静”。